lunes, 30 de septiembre de 2013

Nestlé patenta el amamantamiento

No solo Monsanto patenta componentes de la naturaleza, como semillas, orientando a los agricultores a comprar sólo aquellas certificadas, sino que Nestlé ahora está patentando componentes propios del ser humano, como la leche materna y otros elementos corporales.
La Organización Netzfrauen destacó que el hecho que los productos naturales, ya sean humanos o del mundo vegetal, como las semillas de las plantas, estén siendo patentadas y pasen a ser propiedad de grandes corporaciones, es un gran cambio de gestión, que permite sólo a ellos su poder y dominio.
Netzfrauen criticó el hecho que la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de EE.UU. defina a las células humanas como un fármaco, de manera que puedan entrar en competencia de los productos registrados.
“Los pechos son de las mujeres y la leche que ellas producen les pertenece”. ”El alimento materno es propiedad del hijo” Ley de la silla de Alfredo Palacios Argentina (Nota Jorge Diaz Walker)
“La personas tienen sus células madre y sus fluidos tisulares. Una compañía que concede patentes que se relacionan con la leche materna es sólo locura”, destacó en su reporte.
El ser humano cuenta con estos productos propios para poder defender el cuerpo de posibles virus y bacterias y otras enfermedades.
La leche materna cuenta con proteínas, lactosa, carbohidratos, triglicéridos y la grasa de la leche. Contiene el ácido oleico, que elimina las células tumorales grasos, además de los ácidos grasos insaturados y los ácidos grasos insaturados.
Con la lactancia (AMAMANTAMIENTO, jwdw) que en tiempos modernos se redujo a unos seis meses, y que en el pasado llegaba a los dos años, los bebés se mantienen sanos hasta que forman su propio sistema inmunitario y defensas que perdurarán en la vida.
El material genético en la leche materna no puede ser patentado para fines comerciales”, señala Netzfrauen, destacando que tampoco puede disponerse "como una factor adicional  a sus patentes existentes”.
En el mes de julio, la organización informó que Nestlé tenía 2.000 patentes de componentes de la leche materna.
Venta de productos paralelos
Paralelamente al cuestionamiento ético de la certificación de productos propios del cuerpo humano, en las redes sociales e Internet surgen negocios al margen de la ley donde son mencionados estos componentes.
En fórum femeninos difundidos en Internet, se leen publicidades de productos que se describen como patentados y autorizados por algún Ministerio de Salud y que supuestamente incluyen componentes de la leche materna "patentado".
Estos productos vendidos en redes de comercio marginal, son normalmente ofrecidos para prevenir enfermedades como depresión, Alzheimer, cefalea y otros estados no normales, que pueden ser evitados con una sana alimentación desde la leche materna.


http://www.lagranepoca.com/29564-nestle-patenta-miles-componentes-que-produce-cuerpo-humano

Día del voluntariado, presencia de ÑuÑu


Quedas invitada a esta ceremonia en la que se reconoce el voluntariado de las madres de ÑuÑu en la recuperación de la cultura del amamantamiento.
Estaré allí por Ñuñu
Dr. Jorge W. Diaz Walker

martes, 24 de septiembre de 2013

Alimentos que no comemos


Perdidas, Roma (EFE).- La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) denunció que 1300 millones de toneladas de alimentos se desperdician anualmente y esto es intolerable en un mundo en el que 870 millones de personas pasan hambre.
Según un informe de la FAO, el desperdicio de alimentos, ademas del gran costo económico, causa "un grave daño a los recursos naturales de los que la humanidad depende para alimentarse".
"Las consecuencias económicas directas del desperdicio de alimentos (sin contar pescado y marisco) alcanzan la cantidad de 750.000 millones de dolares".
El informe describe el desperdicio de alimentos desde una óptica medioambiental, centrándose de forma especifica en sus consecuencias para el clima, el uso del agua y el suelo y la biodiversidad. Destaca que los alimentos que producimos pero luego no comemos consumen un volumen de agua equivalente al caudal anual del Volga y son responsables de añadir 3300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero a la atmósfera del planeta.
Instamos a agricultores y pescadores, procesadores de alimentos y supermercados, gobiernos locales y nacionales y consumidores particulares "a hacer cambios en todos los eslabones de la cadena alimentaria humana para evitar en primer lugar que ocurra el desperdicio de alimentos, y reutilizar o reciclar cuando no podamos impedirlo".

CAMPO
LA NACION
21/09/2013

lunes, 23 de septiembre de 2013

La Negra Maria Nodriza

Mujeres, el largo camino.

Un popular candombe de Lucio Demare y Homero Manzi evoca a la negra Maria, de triste destino, que abrió sus ojos en Carnaval. Pero la Maria a que me referiré fue una mujer de carne y hueso, no un personaje del canción romántico que evoca a los afrodescendientes de los barrios de Monserrat y San Telmo, en el viejo Buenos Aires.
Ella vivió en el ultimo tercio del siglo XVIII en la entonces capital virreinal. Maria pertenecía al pueblo mondongo, en Guinea. En Buenos Aires, ella fue comprada por Pedro Durán para entrar al servicio de su esposa, Petrona Servicos de Velazco. Maria tuvo cuatro hijos siendo soltera, Petrona, Juan de la Cruz, Ceferino y Martín. Entre tanto, había cumplido distintas funciones en casa de los Durán, donde pasó de esclava de la patrona a esclava de la hija, la niña Tomasa, nacida en 1750. Aprendió asimismo a cocinar y sus empanadas eran famosas. Pero el golpe de suerte llego cuando, luego del parto de uno de sus hijos, la mandaron con su bebe a casa de don Felipe Arguibel como ama de leche. Este rico comerciante vasco y su esposa quedaron tan conformes con sus servicios que le regalaron la suma de cien pesos. Gracias a este ingreso excepcional, Maria compro su libertad y como mujer libre se casó. Con el sobrante de aquellos cien pesos compro casa con terreno en el barrio de Monserrat (que mas tarde seria apodado Mondongo, por la cantidad de pardos y morenos que lo habilitaban o porque en el matadero se daba gratis ese alimento a los pobres).
En su testamento, redactado en 1791, en que se proclama fiel hija de la Iglesia Católica, menciona el dinero recibido de los Arguibel “por haber criado de ama y con la leche de mis pechos a una de sus hijas”.
Así la negra Maria hizo cumplir su voluntad. Mujer laboriosa, ahorrativa y previsora, tuvo, como tantas otras, un objetivo claro: lograr para sus hijos una vida mejor. Con grandezca de alma y sin rencores, mantuvo hasta el fin de sus días una relación de amistad y confianza con quien había sido su patrona. Ambas formaban parte de un sistema social injusto, que admitía el escándalo de la esclavitud, pero lograron imprimir a una relación desigual el afecto y el respeto mutuo por encima de las diferencias.

Maria Sáenz Quesada
La Nación, ADN Cultura
20 de Septiembre de 2013

Medicamentos

¿Nos introducen hacia una sociedad medicalizada? Estamos en un proceso de hipermedicalizacion? ¿Se fomentan consejos y hábitos saludables y preventivos? El bombardeo publicitario y la inducción comercial de medicamentos influye negativamente en la salud publica al estimular y potenciar la automedicacion, la sobremedicacion, la polimedicacion, la dependencia y las polimedicacion, la dependencia y las intoxicaciones, y un uso del medicamento irracional y no seguro. Los medicamentos son bienes sociales esenciales que no son inocuos, poseen beneficios terapéuticos cuando son bien indicados y siempre conllevan riesgos por un erróneo modo de uso o una inadecuada posologia, por sus efectos adversos e interacciones, por sus precauciones y advertencias.

Dr. Damian Pablo Ballester
Cartas del lector
LA NACION

miércoles, 11 de septiembre de 2013

Como vivir con tecnología Siglo XXI

Mientras nuestra dependencia de los dispositivos va en aumento, existimos aquellos que se resisten a ser invadidos totalmente por ella, es mi forma de vida.
Así como las ciencias medicas me proveen de las técnicas yo tengo a ellas y mi aprendizaje en la tarea medica, lo que llamamos clínica, señera del camino a la ciencia, la marchamos juntos con nuestros pacientes que nos enseñan la realidad evolutiva –al convivir con ellos fuera de nuestras fortalezas institucionales hospitalarias- vaya error semántico-, sanatoriales y otras carcelarias medicas, junto con los castillos universitarios.
Solo tengo un Alcatel de hace décadas, que cada vez que suena, mis nietos me abandonan avergonzados, además ellos nunca me hablan al celular porque con mi incompetencia tecnotelefonica siempre les consume cuatro llamados.
A mi edad, recién tengo 81, decir una interlocutora facebookera, el chateo por redes esta restringido a Facebook, Twitter, Blogs y e-mail al ejercicio profesional principalmente, como correos y telégrafos toque instantáneo.
Respecto al Facebook personal y de Ñuñu, Amamantar es Amar, la experiencia en el desarrollo del mismo no reemplaza los grupos de encuentro presenciales desarrollados estos cuarenta años, si!!! 40, en los encuentros Ñuñu y sus expansiones.
Por ello mi participación en paneles, encuentros y otros eventos nunca mis presentaciones se leían en pantallas, sino que proponía mi corporalidad y la corporalidad de los presentes con la empatia de mi discurso acompañada de gestualidad y ahora limitada mi movilidad sentado a la misma altura que los presentes, no arriba, y para sumar mis manos con un altavoz corbatero.
Por todo ello vuelvo a medida de las posibilidades institucionales de Ñuñu y personales mías a los encuentros grupales para la gestación y crianza humanamente evolutivas enriqueciendo mi rol retransmitiendo lo aprendido en tiempo y espacio de los grupos y práctica clínica cara a cara.
Continuare en las redes amamantar es amar, jorgewdiazwalker, twitter y blogs. Participando en las conversaciones en las ocasiones puntuales que profesionalmente crea necesario por su generalización y acerto.desde @jorgediazwalker

Reinicio en la Casa de ÑuÑu
Restaurada desde la Casa Materna y su Doula Ana Ferrugia, los Encuentros de ÑuÑu para la Maternidad y Crianza Natural en Libertad, el próximo sábado 28 Septiembre a las 16 hs.
Estando previsto continuar todos los ultimos sabados del mes a las 16hs.

martes, 10 de septiembre de 2013

Consulta Spa

Escena: consultorio, sala espera

Sala espera: padre y madre con cada amontonamiento de ropaje en brazos emergiendo una cabecita gemela, en espera mientras la secretaria Belén se dispone a salir con otra madre que exclama!!! TRILLZOS!!! NOO!!! Grita la madre ya sobrepasada por dos, porque nadie puede tener mas hijos que la mitad de sus tetas,  la naturaleza le mando dos sintiose colmada y  menos mal que el humor que conservaba y  la saco del estrés por  una naturaleza chistosa
Consultorio: madre, padre, dos gemelas arropadísimas (como adultas!!! dijo la madre) crías llorando y molestas por estrés medico, madre que sacudía 2 montones de trapo con gemela incluida. Llame a Belén, secretaria todo terreno, desplegamos camilla y ocho brazos adultos empezamos a pelar cebolla desde cascaras mil arriba desde gemelas nucleadas en ella. Tras desenvolver lanosas mantas, descubrí las cabezas de gorro neonatal, continuar con escarpines, pantaloncitos, enteritos y soquetitos, sobre los pañales uno sucio de dos, mezcla de teta y mucha formula. Mientras deshojábamos cebollas roposas, la madre estresada manifestaba “me da cosa”, a la que callamos proporcionándole una gemela semidesnuda para que amamantase y acariciase y el padre, yo y Belén pesábamos, mediamos en rutina pediátrica acariciando y desnudando para acariciar y la madre teteaba y acariciaba como Virgen Maria los pies desnudos de tanta estampita olvidada y desaparecida. Y así acariciando, revisando y charlando transcurrímos amablemente hasta que el padre dijo – “Se termino el Spa, nos vamos” y arropo con una gemela con algo del ropaje en el que venia y se fueron amablemente.



El término spa es en su origen un topónimo, el de un centro termal situado en la provincia de Lieja (Bélgica), famoso por las propiedades curativas de sus aguas termales desde la época romana y que era el sitio de recreo de las oligarquías aristocráticas y de la alta burguesía antes de la Primera Guerra Mundial. En la actualidad, dícese de todos aquellos establecimientos de ocio y salud.

NOVEDADES INTERNACIONALES Y NACIONALES EN SEGURIDAD DE MEDICAMENTOS

INTERNACIONALES DE AGENCIAS REGULATORIAS

PARACETAMOL – Analgésico y antipirético – Riesgo de reacciones cutáneas serias.
(FDA, Estados Unidos, 01/08/2013)


La agencia de medicamentos de Estados Unidos ha informado acerca del riesgo de reacciones cutáneas serias, tales como síndrome de Stevens-Johnson, necrólisis epidérmica tóxica y pustulosis exantemática aguda generalizada, asociadas al uso de paracetamol.

http://www.fda.gov/Drugs/DrugSafety/ucm363041.htm

El Sistema Nacional de Farmacovigilancia (SNFVG) no ha recibido desde el 2006 hasta la fecha ninguna notificación de reacciones cutáneas serias asociadas al uso de paracetamol. Se recuerda a los titulares de autorización de registro y comercialización (TARC) de productos que contengan paracetamol la importancia de mantener actualizada la información de los prospectos.

Esta Administración recomienda:
• Suspender el tratamiento con paracetamol si se presentara alguna reacción cutánea como urticaria, eritema o ampollas, y realizar una consulta médica rápidamente.
• Evitar la re-exposición al paracetamol en individuos que hayan presentado reacciones cutáneas serias.

ANMAT - Administacion Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Medica
Agosto 2013

miércoles, 4 de septiembre de 2013

PIS CINAS

Prensa ANMAT (Administracion Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnologia Medica) - 30/08/13

Criar amamantando en Barrio Liniers de Tigre con ÑuÑu

 Convocados al Centro Comunitario del Barrio de Liniers, Rincón de Milberg, Tigre, de nuestra Señora del Buen Viaje, acudimos con Maria a la reunión con las madres asistentes interesadas en criar amamantando, desarrollada en un amable circulo al sol  en  una mañana invernal, rodeado en alegría por la anticipación del Día del Niño. Nos sorprendimos y admiramos cuando a medida que progresaban preguntas y respuestas sobre la crianza en amamantamiento, las madres descubrían sus senos prendiendo al instante sus hijos. Fueron 2 horas de espontánea reunión y tiempo más de recorridas y agasajos en el centro comunitario del que nos alejamos con el acuerdo de continuar con encuentros mensuales para la crianza en amamantamiento con la colaboración de integrantes y amigos de ÑuÑu, con la asistencia de la Amiga de ÑuÑu, Maria Graham, a iniciarse el próximo viernes 13 de septiembre de 2013 a las 10 horas esperando en esta a las mamas amigas de ñuñu que quieran acercarse

Convocan Connin Tigre, ÑuÑu Asociación Ayuda Materna y Centro Comunitario Nuestra Señora del Buen Viaje

Lugones 1437, Barrio Liniers, Rincón Milberg, Tigre 


Denuncias contra pantallazos televisivos para bebes


Los videos “Baby Einstein” de Walt Disney Company no transforman a los bebes en prodigios. Y pese a las promociones de marketing realizadas por Fisher-Price, sus populares aplicaciones móviles “Laugh & Learn” no enseña a los bebes habilidades de lenguaje o de aritmética, según denuncia presentada ante la Comisión Federal del Comercio de EE.UU por denuncias similares contra las aplicaciones para bebes comercializadas y utilizar dichas aplicaciones pueden ser “nocivas para los niños muy pequeños”. La Academia de Pediatría de EE.UU. recomienda a los padres evitar los medios con pantalla para los niños menores de 2 años.
Los desarrolladores de aplicaciones están comercializando programas para bebes de ese mismo tipo en formatos móviles con el potencial de incrementar el tiempo que los bebes pasan frente a las pantallas y afectar su desarrollo cerebral.

Por Natasha Singer

New York Times 2013

Humor para miedosos y miedosas


Las partes más famosas del cuerpo humano han sido:
El Talón de Aquiles, la nariz de Cleopatra, las piernas de la Mistinguette , la palma de Mallorca, el pie de Atleta, la mano de bleque, el ojo del amo, la cara de Piedra, el pelo de zonzo, la Garganta del Diablo, el ojo de la tormenta, la nuez de Adán y el culo del mundo. (Además, como diría Landrú, del codo de Dorrego).
César Bruto explicaba que el abdomen es la parte situada entre el tórax y la pelvis, de gran utilidad para guardar un montón de órganos que no podrían estar en otro sitio.
De la parte de afuera, lo más interesante que tiene el abdomen es el ombligo, que lleva siempre una persona alrededor. Eso sin despreciar los ya mencionados tórax y la simpática pelvis, sobre todo cuando la vemos en determinados cuerpos femeninos.
Hemos avanzado mucho en esta materia y dentro de poco estaremos en condiciones de obtener la estructura genética de una buena persona. Todavía no se sabe seguro cuando ocurrirá, pero será sin duda antes que hayamos definido qué es una buena persona.
No sólo la ingeniería genética ha progresado. También los transplantes, aunque los especialistas aún no han sido capaces de hacer de tripas corazón.
Los cardíacos no son gente de buen corazón y éste es un órgano que cuando suena, para toda la orquesta. Observemos que el corazón trabaja mientras la vesícula se la pasa haciendo cálculos. Pero no se preocupen por el corazón, les va a durar toda la vida.
Sabemos que el hombre que tiene corazón de oro, músculos de acero, voluntad de hierro y pies de plomo, puede especializarse en mineralogía, y al de cabeza de chorlito, cara de perro, vista de lince y estómago de avestruz, le va a resultar conveniente dedicarse a la zoología.
No es fácil saber mucho sobre medicina, más aún considerando la cantidad de órganos que hay, pero nos consta que el que pierde el ojo derecho tiene la mirada siniestra, que los especialistas en enfermedades nerviosas no tienen pacientes, que los dermatólogos van derecho al grano y que si el cerebro fuera tan simple para comprenderlo, nosotros seríamos tan simples que no nos podríamos comprender.
Sin embargo, los no iniciados en el arte de Hipócrates, algo hemos avanzado.

No ignoramos que una hemiplejia es grave, según del lado que se la mire y que el lugar más seguro para encontrar una mano que nos ayude, es en el extremo de uno de nuestros brazos.
Siempre nos quedan algunas dudas, por ejemplo:
¿Cómo harán los médicos chinos para diagnosticar la ictericia?... ¿Cómo se presenta la palidez en los enfermos africanos?...
En los últimos tiempos hemos aprendido varias cosas: Las várices son venas que se quieren hacer ver, que la vejez es mejor que estar muerto y que la definición de enfermo terminal puede provenir de terminar mal.
Además, un descubrimiento trascendente: todo aquello que el médico no consigue curar se llama virus, que viene a ser el hijo del matrimonio formado por un microbio y la nada.
En definitiva, la vida es dura... y no dura. Viene a ser una sucesión de agujeros. El último, con tapa. Vivamos todos los días como si fuera el último, alguna vez lo será...

Cesar Bruto

Cesar Bruto: Carlos Warnes, su verdadero nombre, en realidad fue un humorista que terminó en ello luego de ser carpintero.
Trabajó en Rico Tipo, Patoruzú y también en el diario Crítica, bajo la dirección de Conrado Nale Roxlo, Hombre del siglo XX, nació por los inicios del 1900 y murió en 1984.-
Ah!!! Perdón… fue libretista también de Tato Bores.

Otro origen: Cesar “El Melenudo”


COLOFON:
Acotaciones mamarias femeninas de senos para acotarse de bebe o acostarse entre ellos mas adelante.
Muchos senos, mas de dos impresiona y pez-on no son pececitos que dan leche
Un cuerpo, una escondida acotacion economica masculina final, la longitud de 13,8 es universal,  pudiéndose lograr aumentos y Dios nos guarde, disminuirla o mantener el tamaño según el producto bruto regional.


Jorge W. Diaz Walker

Argentina: País Vacío


Alberdi: “Cuando 100 millones de argentinos pueble nuestras pampas, valles, montañas…
El mundo produce alimentos para 10.000 millones de habitantes, para una población de 8.000 millones, 1.000 millones padecen hambre, alimentación para dos mil millones se basurean.
Argentina produce alimentos sustentables para 400 millones de habitantes en su población de 40 millones. Los habitantes, desnutridos e indigentes suman algún millón.
El resto de la producción se exporta al mundo con escaso valor agregado. Necesitamos humanos con sus manos creativas para creación sustentable.
Debemos procrear humanos (responsables responsablemente) para repartir equitativamente y no reducirlas para repartir lo mucho entre menos.
La naturaleza es femenina. Es energía reproductiva. Respetémoslas en sus representantes humanas: Las mujeres valorando sus acciones reproductivas cuidando sus cuerpos y sus crías contra acciones políticas dirigida a ello, protegiendo su corporalidad reproductiva y su tiempo de crianza simultáneamente con sus desarrollos personales, [ambiente un urbano o rural en vivienda dignas afianzadas en su lugar de vida.
A nosotras somos cada vez más distintas, insólitas, más allá de nosotras mismas. Y las leyes van detrás de nosotras, tratando de alcanzarnos.
@jorgediazwalker

Vicente López, septiembre 2013

lunes, 2 de septiembre de 2013

Mujeres y empresarias de éxito que se abrieron camino

Si bien una creciente incorporación de la mujer en altos cargos corporativos de muchos sectores de la economía, en el agro el cambio es incipiente. Sin embargo, algunas de ellas ya son las numero uno en importantes firmas agroindustriales o en establecimientos de campo. Tal vez, la clave del éxito para descollar en ambientes tradicionalmente masculinos esta en sus sistemas de gestión mas flexibles, modelados a partir de las múltiples exigencias que demanda la tarea femenina, lo que les permite atender mas frentes de batalla simultáneamente.
Una mujer que lleva adelante su empresa a la par de una familia con siete hijos es Virginia Gibson, de Schatzi SA, firma especializada en alimentos saludables y orgánicos.
“con mi marido, Ricardo Fechser, formamos una pyme a pulmón en los 80, cuando teníamos dos chicos. Fuimos pioneros en la elaboración de granolas, una innovación en el mercado nacional. Trajimos la idea de los Estados Unidos y empezamos a fabricarlas en la cocina de mi casa, que la Municipalidad de San Isidro habilito como industria primaria. Nuestro primer cliente fue Supermercados Norte”, recordó Gibson, explicando que la idea era ofrecer alimentos que ayuden a preservar la salud. “si lo come mi familia lo puedo vender”, subrayó.
En  los últimos tres años, con el boom de los alimentos naturales, Schatzi triplico la producción. Elabora 22 variedades de cereales para desayuno en su planta de Boulogne y los productos llegan a más 350 puntos de venta en todo el país: desde dietéticas y mayoristas a industrias alimentarias supermercados.
“me ocupo de la relación con el productor, las compras de insumos, la empresa de logística y la negociación con los supermercados, soy la cara visible de la compañía”, sostuvo Gibson, que, además, integra el Movimiento Argentino para Producción Orgánica (MAPO), donde esta a cargo del mercado interno, de las ferias y de la gestión con el Gobierno.
Gibson remarca la importancia del trabajo conjunto con su marido para alcanzar el éxito. “el es un innovador, desarrollaba los productos y yo iba con un bebe a cuestas, amamantándolo, a negociar con los supermercados”, dijo Virginia.

Liliana Ronsenstein
Para LA NACION
Buenos aires 24 agosto 2013

COLOFON: Virginia Gibson irrumpió hace décadas en una de las reuniones de ÑuÑu  en la primera década
“catacumbas” en que nos reuníamos en las del sótano de la Biblioteca Popular de Olivos. Ella fue por el amamantamiento de hijo nacido en casa y nos dejo en el grupo la tener en cuenta la posibilidad de… Nacer en Casa
¿Cómo podían nuestras abuelas, bisabuelas y tatarabuelas? ¿Es necesario ir a una clínica u hospital para parir? ¿En que casos? ¿Existen los imprevistos? ¿Cuáles y como se solucionan? ¿Cuáles son las ventajas del parto en casa? ¿Quién te puede acompañar en el parto?

Dr. Jorge W. Díaz Walker

Florida septiembre 2013.